Tabla de Jamón Joselito Grande

23024

Nuevo

Gran Reserva

Selección Peña

Para 8 personas.

ORIGEN: Guijuelo

VARIEDAD: Jamón Joselito

FORMATO: plato

55,00 € IVA incluído

Este jamón  se distingue del resto de jamones por su textura, aroma y sabores singulares. Tiene un sabor delicado, dulce o poco salado. La grasa es untuosa, brillante y su consistencia extraordinaria. Procede de las extremidades posteriores del cerdo de raza seleccionado criado en las Guijuelo, pobladas encinas, alcornoques y quejigos; y se alimenta durante la montanera de recursos naturales que él mismo busca alcanzando con esta alimentación el peso óptimo para el sacrificio. Hace mucho ejercicio, lo que permite que la grasa se infiltre en el músculo. Le recomendamos probar jamón de distintos orígenes hasta que encuentre aquél o aquellos que más le agradan.

PRESENTACIÓN: Se presenta cortado en finas lonchas en plato de cerámica.

CONSUMO: Acompañelo con un buen vino tinto, una cerveza o un champán rosado y trocitos de pan candeal.

En España es una de nuestras tapas preferidas en el aperitivo. Está presente en toda fiesta o reunión, utilizándose también como regalo.

Conservar entre 0º y 4ºC

Peso neto: 200 g.

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Tabla de Jamón Joselito Grande

Tabla de Jamón Joselito Grande

Gran Reserva

Selección Peña

Para 8 personas.

ORIGEN: Guijuelo

VARIEDAD: Jamón Joselito

FORMATO: plato

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