PEÑA
La Araña Creativa
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Cortado a cuchillo Etiqueta negra VARIEDAD: Jamón ibérico. ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) CLASE: Puro Bellota. FORMATO: sobre envasado al vacío de 100grs. PRECIO: 218€/Kg
Cortado a cuchillo VARIEDAD: Jamón ibérico. ORIGEN: Huelva CLASE: Puro Bellota. FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100grs. PESO: 189,50 €/Kg
Cortado a cuchillo ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) VARIEDAD: Jamón ibérico. CLASE: Puro Bellota. FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. PESO: 218,00 €/Kg
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PRODUCTO LIMITADO Y EXCLUSIVO La familia Eguren ha dado un paso intrépido para llevar a los nobles tintos de Toro a la elite: Teso La Monja, su vino más ambicioso, está elaborado según una filosofía biodinámica, que ofrece una expresión rica y compleja, de gran pureza. Teso La Monja realza la peculiaridad de este vino excepcional en su original presentación.
DESCRIPCIÓN Jamón iberico Cebo Campo de 7,5 a 7,8 Kg. aproximadamente con una curación de entre 24 y 30 meses. CONTENIDO - 30 sobres de 100 gr. de jamón - 2 sobres de picadillo de Jamón - 4 sobres de codillo Todo envasado al vacío.
Cortado a cuchillo ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) VARIEDAD: Jamón ibérico. CLASE: Puro Bellota. FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. PESO: 218,00 €/Kg
El solomillo es la pieza considerada de mayor calidad debido a su jugosidad y sabor. Cerdo ibérico alimentado en la Dehesa de Extremadura, pobladas de abundantes encinas. Sugerencia: al horno con salsa de boletus o plancha con sal Maldon una vez hecho Precio: 15,26 €/ Ud.(bandeja compuesta por 2 solomillos de unos 0,350 Kg. Aproximadamente) Precio: 21,80...
Pieza muy tierna Crianza: extensiva Alimentación: recursos naturales de las dehesas de Extremadura pobladas de alcornoques y encinas. Ideal para asar o a la parrilla. Presentación: Pieza Entera de 1 Kg Precio: 22,00 €/Kg
Gran Reserva Seleccionado y elaborado por nuestros Maestros CharcuterosPara 4 personasORIGEN: Huelva VARIEDAD:Jamón ibérico. CLASE: Puro Bellota. FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100grs.
DESCRIPCIÓN Paleta de 4,7 a 5 Kg. aproximadamente con una curación superior a 24 meses. CONTENIDO: 17 sobres de 100 gr. de paleta 2 sobres de 100 gr de picadillo 3 sobres de 250 gr. de codillo
El carpaccio es una preparación en finas láminas de carne al natural Se suele aderezar con aceite de oliva virgen extra, algunas gotas de limón, cebollino o rúcula, todo ello decorado con virutas o lascas de queso parmesano. Precio: 20€/unidad (presentación en plato de cerámica) 100 €/Kilo Peso: 200 gramos aprox.
Una delicia para tus sentidos y para tu salud. Wagyu 100% Español de padre y madre con mas de 5 generaciones certificadas. Carne procedente de vacas 100% fullblood Wagyu está considerada como una de las más exclusivas del mundo. Su sabor es extremadamente delicado con un peculiar textura suave y cremosa que se deshace en la boca. Envase: sobre al vacío...
Una delicia para tus sentidos y para tu salud. La carne de Wagyu procedente de 100% fullblood Wagyu está considerada como una de las más exclusivas del mundo. Su sabor es extremadamente delicado con una peculiar textura suave y cremosa que se deshace en la boca. Tabla de cecina: 200grs de cecina de wagyu + 115gr de almendra marcona Precio: 70€ / plato 200gr
Sabroso y tierno Cordero de Lechal Raza: Churra Procedencia: Castilla y León Alimentación: leche materna Criado de manera tradicional en pastoreo Precio: 53,75 € 1/2 cordero de lechal de 2,500 Kg. Precio: 21,50 €/Kg Para 4 personas
Delicioso cordero entero para disfrutar en familia y con amigos. Raza: Churra Procedencia: Castilla y León Alimentación: leche materna Criado de manera tradicional en pastoreo Precio: 116,10 € unidad (Cordero lechal entero de 5,400 Kgs) Precio: El kilo sale a 21,50 € Para 6 personas
