Vacuno Mayor Premium 

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Chuletón de Vaca Gallega Madurada  Alimentación: recursos naturales, cereales, heno seco Carne de un sabor y aroma inconfundibles. Precio: 75€/Kg. Ideal: plancha o parrilla

75,00 €
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Entrecot Vacuno Mayor  Premium 45 días de maduración. Carne de un sabor y aroma inconflundibles. Alimentación: recursos naturales, cereales, leguminosas y heno seco. Ideal a la parrilla o plancha. Precio: 19,80 €/bandeja de 0,400 g. Precio: 49,50 €/Kg

19,80 €
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El solomillo es la pieza considerada de mayor calidad debido a su jugosidad y sabor.Se caracteriza por su sabor inigualable y su tierna textura. Además es una carne muy nutritiva y rica en vitamina B12, perfecta para dietas ricas en hierro. Ideal a la plancha, piedra o parrilla con sal gorda cuando ya esté cocinado. Precio: 29,88 € bandeja de 600 g....

29,88 €
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Medallones vaca madurada. Carne muy jugosa. Pertenece a la parte alta del lomo, limpia y pulida totalmente porcionado en medallones finitos. Recomendaciones. Ideal a la plancha o parrilla acompañado de foie o salsa de boletus. Precio: 24,75 € / unidad (bandeja de 0.500 kg) Precio: Precio/Kg  49,50€

24,75 €
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Carne de vacas nacidas en Galicia, criada según métodos tradicionales y alimentado básicamente de cereales y otros recursos naturales. Carne muy tierna de sabor intenso. Además es una carne muy nutritiva y rica en vitamina B12, perfecta para dietas ricas en hierro. Ideal a la plancha piedra o parrilla con sal gorda después del cocinado. Precio: 23,90€ /...

23,99 €
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Solomillo completamente limpio y pulido partido en dos piezas. El solomillo es la pieza considerada de mayor calidad debido a su jugosidad y sabor. Se caracteriza por su sabor inigualable y su tierna textura. Carne muy nutritiva y rica en vitamina B12, perfecta para dietas ricas en hierro. Ideal horno, plancha, piedra o parrilla. Precio: 139,30 € pieza de...

139,30 €
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Carne de sabor excepcional muy tierna El solomillo es la pieza considerada de mayor calidad debido a su jugosidad y sabor Alimentación: pastos naturales, cereales y heno seco. Ideal: horno, plancha o parrilla. Admite congelación. Precio: Centro de solomillo 1kg / 59,90 €

59,90 €
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El carpaccio es una preparación en finas láminas de carne al natural. Se suele aderezar con aceite de oliva virgen extra, algunas gotas de limón, cebollino o rúcula, todo ello decorado con virutas o lascas de queso parmesano. Alimentación: pastos naturales, cereales y heno secoPrecio: 15 €/unidad (plato de 200 grs. aprox.) Precio:  75 €/Kg

15,00 €
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Receta: Añadir una cucharadita de mostaza, una pizca de pimienta blanca y perejil y un poco de sal. Tras mezclarlo un poco, añadir las alcaparras y una cucharadita de curry. Volver a mezclar y añadir el zumo de un limón previamente mezclado con la yema de huevo. Opcionalmente, añadir un poco de cebolla picada. Precio: 14,90 €/unidad (bandeja de 0,500...

14,90 €
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Rabo  Vacuno Mayor Alimentación: recursos naturales, cereales, heno seco Carne de un sabor y aroma inconfundibles Precio: 20,80€ bandeja de 1kg. aproxIdeal: guisado o estofado

20,80 €
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¡La preferida de los amantes de carnes rojas! Sin gluten. Precio: bandeja de 2 Unidades: 5,50 € (320 g.) Precio: 17,19 €/ kg Preparación: Ideal a la plancha, parrilla  Sugerencias: con un mollete de Antequera o pan de hamburguesa.

5,50 €
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¡La preferida de los amantes de carnes rojas sin gluten! Precio: 5,50 €/ bandeja de 6 unidades (320 g) Precio: 17,19 €/Kg Preparación: Ideal a la plancha, parrilla. Sugerencia: con un mollete de Antequera o pan de hamburguesa.

5,50 €
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