PEÑA
La Araña Creativa
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Cortado a cuchillo Etiqueta negra VARIEDAD: Jamón ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) CLASE: Bellota 100% Iberico FORMATO: sobre envasado al vacío de 100grs. PRECIO: 228€/Kg
Cortado a cuchillo ORIGEN: Huelva FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100 grs. PESO: 189,50 €/Kg
Cortado a cuchillo ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) VARIEDAD: Jamón Joselito CLASE: Joselito FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. PESO: 229€/Kg
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Nuevo
Chuletón de Vaca Gallega Madurada
Alimentación: recursos naturales, cereales, heno seco
Carne de un sabor y aroma inconfundibles.
Precio: 65€/Kg.
Ideal: plancha o parrilla
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
Chuletón de Vaca Madurada 1 Kg
Chuletón de Vaca Gallega Madurada
Alimentación: recursos naturales, cereales, heno seco
Carne de un sabor y aroma inconfundibles.
Precio: 65€/Kg.
Ideal: plancha o parrilla
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Se caracteriza por su sabor inigualable y su tierna textura. Además es una carne muy nutritiva y rica en vitamina B12, perfecta para dietas ricas en hierro.
Ideal a la plancha, piedra o parrilla con sal gorda cuando ya esté cocinado. Acompañar con vino tinto Ribera del Duero.
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Tiene un sabor intenso, su carne es muy jugosa y es tan tierna que se funde en la boca. Si lo que quiere es disfrutar de los suyos y no pasar tiempo en la cocina, Peña le ofrece el Roast Beef asado:Plato de Roast Beef Premium asado (200 grs.) + tarrina con su propia salsa…P.V.P.: 20€ / Plato.
Ideal para hamburguesas, filetes rusos, albóndigas o para rellenar pasta seca o fresca. Precio: 9,80 €/ Bandeja de 500 grs Precio: 19,80 €/Kg Envasado en atmósfera protectora. Conservar entre 0 y 4ºC Sin aditivos
¡La preferida de los amantes de carnes rojas sin gluten! Precio: 5,50 €/ bandeja de 6 unidades (320 g) Precio: 17,19 €/Kg Preparación: Ideal a la plancha, parrilla. Sugerencia: con un mollete de Antequera o pan de hamburguesa.
¡La preferida de los amantes de carnes rojas! Sin gluten. Precio: bandeja de 2 Unidades: 5,50 € (320 g.) Precio: 17,19 €/ kg Preparación: Ideal a la plancha, parrilla Sugerencias: con un mollete de Antequera o pan de hamburguesa.
Carne picada a cuchillo Añadir una cucharadita de mostaza, una pizca de pimienta blanca y perejil y un poco de sal. Tras mezclarlo un poco, añadir las alcaparras y una cucharadita de curry. Volver a mezclar y añadir el zumo de un limón previamente mezclado con la yema de huevo. Opcionalmente, añadir un poco de cebolla picada. Precio:14,90€/unidad (bandeja...
Rabo Vacuno Mayor Alimentación: recursos naturales, cereales, heno seco Carne de un sabor y aroma inconfundibles Precio: 20,95€ bandeja de 1,5 kg. aprox Ideal: guisado o estofado
Receta: Añadir una cucharadita de mostaza, una pizca de pimienta blanca y perejil y un poco de sal. Tras mezclarlo un poco, añadir las alcaparras y una cucharadita de curry. Volver a mezclar y añadir el zumo de un limón previamente mezclado con la yema de huevo. Opcionalmente, añadir un poco de cebolla picada. Precio: 14,90 €/unidad (bandeja de 0,500...
El carpaccio es una preparación en finas láminas de carne al natural. Se suele aderezar con aceite de oliva virgen extra, algunas gotas de limón, cebollino o rúcula, todo ello decorado con virutas o lascas de queso parmesano.Acompañar con un vino tinto crianza. Precio: 15€/unidad (plato de carpaccio de 200 grs)
El carpaccio es una preparación en finas láminas de carne al natural. Se suele aderezar con aceite de oliva virgen extra, algunas gotas de limón, cebollino o rúcula, todo ello decorado con virutas o lascas de queso parmesano. Alimentación: pastos naturales, cereales y heno secoPrecio: 15 €/unidad (plato de 200 grs. aprox.) Precio: 75 €/Kg
Carne de sabor excepcional muy tierna El solomillo es la pieza considerada de mayor calidad debido a su jugosidad y sabor Alimentación: pastos naturales, cereales y heno seco. Ideal: horno, plancha o parrilla. Admite congelación. Precio: Centro de solomillo 1kg / 59,90 €
Solomillo completamente limpio y pulido partido en dos piezas. Las partes limpiadas como el cordón se enviaran envasadas al vacío para su aprovechamiento por usted. Gran jugosidad y sabor. Carne muy nutritiva y rica en vitamina B12, perfecta para dietas ricas en hierro. Ideal horno, plancha, piedra o parrilla. Precio: 139,30 € pieza de 3,50 Kg. Precio:...
Carne de vacas nacidas en Galicia, criada según métodos tradicionales y alimentado básicamente de cereales y otros recursos naturales. Carne muy tierna de sabor intenso. Además es una carne muy nutritiva y rica en vitamina B12, perfecta para dietas ricas en hierro. Ideal a la plancha piedra o parrilla con sal gorda después del cocinado. Precio: 23,95€ /...
Medallones vaca madurada. Carne muy jugosa. Pertenece a la parte alta del lomo, limpia y pulida totalmente porcionado en medallones finitos. Recomendaciones. Ideal a la plancha o parrilla acompañado de foie o salsa de boletus. Precio: 24,75€ / unidad (bandeja de 0.500 kg)
El solomillo es la pieza considerada de mayor calidad debido a su jugosidad y sabor.Se caracteriza por su sabor inigualable y su tierna textura. Además es una carne muy nutritiva y rica en vitamina B12, perfecta para dietas ricas en hierro. Ideal a la plancha, piedra o parrilla con sal gorda cuando ya esté cocinado. Precio: 29,88 € bandeja de 600 g....
Entrecot Vacuno Mayor Premium 45 días de maduración. Carne de un sabor y aroma inconflundibles. Alimentación: recursos naturales, cereales, leguminosas y heno seco. Ideal a la parrilla o plancha. Precio: 19,80 €/bandeja de 0,400 g. Precio: 49,50 €/Kg
T-BONE de Vaca Madurada Alimentación: recursos naturales, cereales, heno seco Carne de un sabor y aroma inconfundibles. Precio: Unidad 52,80€ 1Kg: 48€ Ideal: plancha o parrilla Pieza de carne con 2 sabores y partes distintas como son el solomillo y el entrecot que podrá disfrutar a la vez.
