PEÑA
La Araña Creativa
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Cortado a cuchillo ORIGEN: Huelva FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100 grs. PESO: 189,50 €/Kg
Cortado a cuchillo ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) VARIEDAD: Jamón Joselito CLASE: Joselito FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. Precio / kg : 239€/Kg
Cortado a cuchillo VARIEDAD: Jamón ORIGEN: Huelva CLASE: Bellota 100%. FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. PESO: 240€/kg
Ideal con espárragos, pescados y mariscos. Procedencia: Escocia Marca: Mrs.Bridges Peso neto: 180 gramos
Servir al natural, mayonesa de aceto balsámico o salsa tártara. Ideal con un chorrito de aceite Oliva Virgen Arbequina Blancos, sin fibras y un punto amargo. Recolección: abril-junio. Procedencia: España Marca: La Catedral de Navarra Peso neto: 660 gramos Peso escurrido: 425 gramos
Variedad 100 % Tinta de Toro. Selección masal de Tinta de Toro, perfectamente adaptada al clima y suelo de la zona.
Solomillo de Ternera Asturiana El solomillo es la pieza considerada de mayor calidad debido a su terneza, jugosidad y suave sabor. Ideal al horno, en medallones para freir o plancha. Precio: 98,78€/unidad de 2,200 Kg. Precio: 44,90 €/Kg
Origen: Priego de Córdoba D.O. Variedad: Hojiblanca (80%) y Picudo (20%) Frutado intenso Uso: ensaladas, con tomate o crudo. Botella: 500ml
Marca: Compagnia Dell´Arabica Café molido envasado al vacío. Unidad 250 gramos Maridaje: En la pausa matutina o en el atardecer, el gusto dulce y el suave aroma de este café le ofrecen un estimulante placer.
Chocolate blanco (32% de cacao mínimo, manteca de cacao pura). Su intenso sabor a galleta y su ataque poco dulce, desvela notas generosas de galleta sablé ligeramente salada, apenas salida del horno. Untuoso y con sabor a galleta Unidad: 70 gramos
Chocolate de reposteria para fundir. Guanaja desarrolla una increíble amargura, revelando toda una gama aromática de notas cálidas 70% cacao amargo y elegante Marca: Valrhona Peso: 250 gramos.
¡Un sabor delicioso! Ideal para acompañar con café,té o leche. Marca: Jules Destrooper Peso neto:100g
TAGLIATELLE CON TRUFA Fideos con trufa Elaborados a mano con pasta de huevo Ideal para 4 personas Tiempo de cocción: 4/6 minutos. Unidad: 250 gramos.
Elaborada con sémola de trigo duro Este formato ha inspirado a un culto de recetas de nuestro increíble chef: El fabricante de las pastas postre Si esta combinación de pastas y pasteles de crema en el papel puede parecer audaz, en la versión real es una obra maestra de equilibrio y un deleite para todos los sentidos.
Gran pluma clásica rayada. Algunos sostienen que la versión a rayas es muy apreciada en el sur de Italia, donde en formatos generales gusta más gruesa, atrapando vestir a rayas. Elaborada lentamente con sémola de trigo duro.
