PEÑA
La Araña Creativa
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Cortado a cuchillo ORIGEN: Huelva FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100 grs. PESO: 189,50 €/Kg
Cortado a cuchillo ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) VARIEDAD: Jamón Joselito CLASE: Joselito FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. Precio / kg : 239€/Kg
Cortado a cuchillo VARIEDAD: Jamón ORIGEN: Huelva CLASE: Bellota 100%. FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. PESO: 240€/kg
El carpaccio es una preparación en finas láminas de carne al natural. Se suele aderezar con aceite de oliva virgen extra, algunas gotas de limón, cebollino o rúcula, todo ello decorado con virutas o lascas de queso parmesano.Muy sabroso, para paladares exquisitos. Acompañar con un vino tinto crianza. Precio: 25€/unidad (plato de 180 grs.)
MEDALLÓN DE SOLOMILLO WAGYU JAPONÉS Carne fresca procedente del despiece de la canal de Wagyu Japones, que no ha sido sometida a ningún tratamiento, excepto el mantenimiento en frío para garantizar su conservación. CLASIFICACIÓN A5 - EXTRAORDINARIO ORIGEN: KAGOSIMA, JAPÓN Envasada al vacío Sugerencia: Ideal a la plancha al punto Precio: 82,50 € / unidad...
Chistorra típica Navarra. Preparar: calentar a fuego medio, frito o asado. Sugerencia: Ideal tapas y aperitivos. También para hacer huevos estrellados o rotos o chistorra a la cerveza. Pack de 3: 12,90€
Procedente de terneras asturianas de 8 a 10 meses de edad alimentadas con leche materna y posteriormente con pastos naturales, forrajes y piensos ecológicos, obtenidos en la propia explotación. PRODUCTO CON CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA Precio: 19,68€/ Unidad (bandeja de 600 gramos) Precio: 32,80€/kg Para 2-3 personas
Animales de raza asturiana de los valles de 8 a 10 meses de edad, criados según métodos tradicionales: amamantamiento durante los primeros tres meses y, posteriormente, aprovechamiento de los recursos naturales mediante pastoreo y cebo con alimentos naturales. Precio: 49,50 €/unidad de 1 Kg. Precio: 49,50€/ Kg Preparación: Ideal para prepara en horno,...
Preparar: en barbacoa, parrilla, plancha, hervidas con vino blanco. Sugerencia: los niños las prefieren con patatas fritas.También puedes combinarlas con huevos y arroz o acompañarlas con puré de patatas. Precio: 12,90€/Unidad ( Bandeja de 1kg.) El kilo sale a 12,90€
Chorizo elaborado de manera tradicional al estilo criollo. Preparación: para disfrutar en barbacoa, a la plancha o a la parrilla. Sugerencia: acompañarlo con un buen vino tinto. Precio: 12,90€/ Ud. (bandeja de 1Kg.) El kilo sale a 12,90€
Sabrosa y tierna pierna de Cordero lechal de Ribera del Duero Raza: churro Procedencia: Castilla y León Alimentación: leche materna Criados de madera tradicional en pastoreo. Precio: 14,23€/unidad (1 pierna de cordero lechal de mínimo 0,650 Kg) Para 1-2 personas
Carne muy tierna y bajo en grasas. Proporciona las proteínas naturales de la carne siendo más digestiva. Filetes para plancha y empanar. PRECIO: 16,80 € / unidad (bandeja de 500 gr) PRECIO: 33,60 €/Kg.
Para acompañar asados Procedencia: Guipuzkoa, España Marca: Eusko Label Peso neto: 345 gramos Peso escurrido: 120 gramos Capacidad: 370 ml
Tiernos filetes de cinta de lomo adobada EXTRA Raza: Duroc Procedencia: ESPAÑA Ideal: plancha o empanado acompañado con pimientos del piquillo Presentación: Bandeja de 500 gramos aproximadamente Precio: 6,40€ bandeja de 500gr. Precio: 12,80€ / Kg
Tiene un sabor intenso, su carne es muy jugosa y es tan tierna que se funde en la boca. Si lo que quiere es disfrutar de los suyos y no pasar tiempo en la cocina, Peña le ofrece el Roast Beef asado: Plato de Roast Beef Premium asado (200 grs.) + tarrina con su propia salsa…P.V.P.: 23€ / Plato.
