Nuevo
Escamas de Sal Marina

Escamas de Sal Marina

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Nuevo

Marca: Maldon Crystal Salt 

Origen: Maldon, Essex, Inglaterra.

Ingredientes: Escamas de sal marina sin aditivos

Conservar en lugas fresco

5,90 € IVA incluído

La Sal Maldon es una sal en escamas o flor de sal de elaboración artesanal que sólo se recolecta cuando se dan las condiciones climatológicas específicas que colaboran en la formación de una fina capa de cristales. Su proceso es posteriormente muy cuidado para ofrecer a los consumidores un auténtico producto gourmet, de pureza natural.

El antiguo pueblo de Maldon, en las orillas del estuario del Blackwater, ha sido famoso centro de producción de sal desde tiempos de los romanos. Su situación privilegiada, junto a los exclusivos métodos de extracción manual, confieren a nuestra sal su característico sabor y textura.

Su intensa frescura y limpio sabor poseen el equilibrio perfecto de los minerales naturales, permitiendo la creación de platos de sabor profundo e intenso. Compruebe su delicadeza cogiendo una pizca de sal y desmenuzándola entre los dedos.

 

Maridaje: Estos cristales de sal de mar son ideales para acentuar el sabor de nuestros platos una vez que ya están cocinados, carnes, pescados, foies… sobre todo cuando se hacen a la plancha o a la parrilla, realzan su sabor sin necesidad de condimentar con tanta cantidad como si utilizáramos sal común, además nunca deja ese regusto amargo que a veces nos ofrecen otros tipos de sal.

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Escamas de Sal Marina

Escamas de Sal Marina

Marca: Maldon Crystal Salt 

Origen: Maldon, Essex, Inglaterra.

Ingredientes: Escamas de sal marina sin aditivos

Conservar en lugas fresco

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