PEÑA
La Araña Creativa
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Cortado a cuchillo ORIGEN: Huelva FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100 grs. PESO: 189,50 €/Kg
Cortado a cuchillo ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) VARIEDAD: Jamón Joselito CLASE: Joselito FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. Precio / kg : 239€/Kg
Cortado a cuchillo VARIEDAD: Jamón ORIGEN: Huelva CLASE: Bellota 100%. FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. PESO: 240€/kg
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PRODUCTO LIMITADO Y EXCLUSIVO
La familia Eguren ha dado un paso intrépido para llevar a los nobles tintos de Toro a la elite: Teso La Monja, su vino más ambicioso, está elaborado según una filosofía biodinámica, que ofrece una expresión rica y compleja, de gran pureza. Teso La Monja realza la peculiaridad de este vino excepcional en su original presentación.
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VINO TINTO TESO LA MONJA 2008
PRODUCTO LIMITADO Y EXCLUSIVO
La familia Eguren ha dado un paso intrépido para llevar a los nobles tintos de Toro a la elite: Teso La Monja, su vino más ambicioso, está elaborado según una filosofía biodinámica, que ofrece una expresión rica y compleja, de gran pureza. Teso La Monja realza la peculiaridad de este vino excepcional en su original presentación.
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D.O: Toro - Valdefinjas - Castilla y León
UVA: Tinta Toro 100%
NOTA DE CATA: Teso la Monja es un vino profundo, complejo, con potencia y elegancia. Espectacular nariz, donde muestra una perfecta harmonía aromática, carácter afrutado, con distinguidas notas minerales y un evocador perfume floral muy elegante. En boca es intenso y equilibrado, su enorme estructura es afinada por el frescor de los frutos rojos, que le dan agilidad y un final eterno y embriagador.
MARIDAJE: Carnes rojas, asados, quesos
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18º C
GRADUACIÓN: 14% Vol.
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Comenge Biberius 2020 Es el más joven de la bodega. En 2008 elaboramos por primera vez un vino joven. Pensando en cómo llamarlo, recordamos al Emperador Tiberio, al que su tropa apodó como “Biberius” debido a la pasión que sentía por los vinos de estas tierras.
Comenge Origen 2019 Comenge 2019 es un vino muy elegante, con volumen, largo recorrido y persistencia en el final en boca, capaz de mostrar todo el encanto y la potencia del Tempranillo.
DON MIGUEL RESERVA 2011 Don Miguel Comenge Reserva es un vino único que solo elaboramos los años excepcionales. El secreto está en la materia prima, el terreno, el clima y los rendimientos.
Intenso, fresco y mineral Elaborado sólo con uvas de la variedad Verdejo, procedentes de viñedos de más de 80 años de antigüedad de pequeños viticultores de la localidad de Rueda. Están plantados en terrenos arcilloso-calcáreo cubiertos de cantos rodados, pobres en materia orgánica, dotando al vino de una gran elegancia, finura y persistencia.
EL SEQUÉ 2018 Un vino complejo y formal El Seque 2016 evoca la seducción del dulzor de la fruta madura, el terciopelo de los taninos y el frescor balsámico del mediterráneo en el que se complementa la contundencia y formalidad. Este extraordinario vino fue elegido como el mejor vino de la D.O Alicante por la Guía Peñín 2016. Tiene una Crianza de 12 meses...
FINCA: Viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida D.O. Calificada Rioja VENDIMIA: Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. VARIEDAD: Tempranillo 100%
PESQUERA CRIANZA 2016 VINO TINTO CLÁSICO Este vino es un monovarietal de la variedad procedentes de 200 hectáreas plantadas sobre suelo formado por arenas y gravas con un fondo de calizas y arcillas. Pesquera Crianza permanece 18 meses en barricas de robles americano y francés y 6 meses más en botella.
FINCA: Viñedos propios en el entorno de San Vicente de la Sonsierra D.O.Calificada Rioja. VIÑEDOS: Viticultura integrada, respetuosa con el medio ambiente, mínima intervención, una perfecta adaptación al "terroir" y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza. Abonado orgánico. RENDIMIENTO:...
FINCA: La Llana situada en Labastida D.O. Calificada Rioja. VARIEDAD: Tempranillo (100%)
"Carácter, identidad, expresión de la Tinta de Toro con elegancia, frescor y complejidad" FINCA: Viñedos propios, La Jara y El Palo (Toro), El Rosal y El Risco en Villabuena del Puente y en Valdefinjas.
Variedad 100 % Tinta de Toro. Selección masal de Tinta de Toro, perfectamente adaptada al clima y suelo de la zona.
PAGO DE CARRAOVEJAS 2020 Ribera del Duero D.O. UVAS: 94% Tinto fino, 4% Cabernet Sauvignon y 2% Merlot El carácter está en el origen. Ecosistema de suelos, clima de contrastes y nuestro deseo de interpretar el paisaje que constituye nuestro entorno. Pago de Carraovejas es el respeto por el origen, el alma de una trayectoria y la emoción de un camino por...
TINTO LA PLANTA 2019 Ribera del Duero D.O. UVAS: 100% Tempranillo Vista: color rojo cereza. Nariz: frutos rojos como la frambuesa y la cereza se ensamblan con cacao, café y torrefactos. Boca: entrada fácil, dejando sensación de carnosidad y volumen. Fresco y elegante P.V.P.: Botella 75cl / 9,95€
VINO TINTO MAURO COSECHA 2018 Vino de la Tierra de Castilla y Leon UVAS: Tempranillo y otras como syrah 15 Meses en barricas de roble francés y americano. MARIDAJE DEL VINO: acompañar con quesos maduros, carnes rojas, jamón ibérico, carne de caza, cordero asado y carnes a la parrilla P.V.P.: Botella 75cl / 34,50€
VINO TINTO LINDES DE REMELLURI 2015 D.O.C. RIOJA Variedades: 95% Tempranillo y 5% Garnacha Crianza de 12 meses en barricas de roble de diferentes tamaños. Posteriormente realiza una crianza en botella de más de 2 años que lo hace apto para disfrutar desde el primer momento. Viñedos de San Vicente de la Son Sierra P.V.P.: Botella 75 cl / 13,95€
ABADIA RETUERTA SELECCION ESPECIAL 2016 VINO DE CASTILLA Y LEON Viñedos Propios Sardon de Duero Variedades: la riqueza del tempranillo, la intensidad del Syrah y la elegancia aromática del Cabernet Sauvignon P.V.P.: Botella 75 cl / 28,95€
CAMINS DEL PRIORAT 2019 PRIORAT D.O.C EMBOTELLADO POR ALVARO PALACIOS Variedades: Cabernet Sauvignon, Cariñena y Garnacha Negra. Se trata de un vino muy mediterráneo, con una impresionante carga frutal. Se muestra además sabroso y amable, con un toque de madera perceptible, debido a su crianza de 8 meses P.V.P.: Botella 75 cl / 18,90€
TINTO LUIS CAÑAS RESERVA 2013 D.O.C. RIOJA Bodega: Luis Cañas Lugar: Villanueva de Álava, España. Variedad: 95% Tempranillo y 5% Graciano. Edad media del viñedo de 40 años. 18 Meses en Barricas de Roble francés y Americano. Temperatura de servicio 18ºC P.V.P.: Botella 75cl / 17,75€
VIÑA EL PISÓN 2017 VIÑEDO FAMILIAR LACALLE Y LAOREN DESDE 1945 Crianza: Maloláctica en barrica. Crianza de 10 meses en barrica de roble francés Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura ecológica Variedad: 100% Tempranillo. P.V.P.: Botella 75cl / 290€
TINTO VIÑAS DE GAIN 2017 VINO ECOLÓGICO Origen: Álava, España Variedad: Tempranillo Crianza: Maloláctica en barrica. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés P.V.P.: Botella 75cl / 20,90€
TINTO EL REGAJAL 2018 SELECCIÓN ESPECIAL D.O. MADRID Elaboración: uvas procedentes de la reserva en su totalidad de las variedades tempranillo, cabernet sauvignon, syrah, merlot y petit verdot. 12 MESES DE BARRICA DE ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO P.V.P.: Botella 75cl / 16,95€
MARQUES DE MURRIETA RESERVA RIOJA D.O.C. 18 Meses de barrica en roble americano Variedades: 87% Tempranillo, 6% Graciano, 5% Mazuelo, 2% Garnacha P.V.P.: Botella 75cl / 20,50€ Ideal con asados de cordero, cochinillo o cabrito.
PETALOS 2018 BIERZO D.O. Maceración durante 23 días. Fermentación maloláctica durante 3 meses en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable cerrados. Crianza en barricas de roble francés. Variedades: 100% Mencía P.V.P.: Botella 75cl / 15,95€ Asados, cecina, setas, quesos de cabra y vaca.
TINTO LANZAGA 2015 RIOJA D.O.C. Viñedos propios en Lanziego ECOLOGICO Enólogo: Telmo Rodríguez 14 meses en fudres de 1.500 a 2.500 litros y en barricas de 225 litros de roble francés Variedades: Tempranillo, Graciano, Garnacha P.V.P.: Botella 75cl / 22,90€ Ideal con carnes rojas o embutidos.
TINTO LZ 2020 RIOJA D.O.C. Viñedos propios Rioja Alavesa. ECOLOGICO Enólogo: Telmo Rodríguez 71.198 Botellas de 75cl de la cosecha 2020 Crianza durante 6 a 7 meses en depósitos de cemento Variedades: Tempranillo, Graciano, Garnacha P.V.P.: Botella 75cl / 9,50€ Perfecto con entrantes de quesos o embutidos
MOSCATO D´ASTI IL FALCHETTO 75CL En la boca es dulce, rico y cremoso, con una leve efervescencia que exalta la frescura. Ideal con entrantes como foie o postres dulces. P.V.P.: Botella 75 cl / 15,80€
Champagne Andre Clouet Grand Cru Brut Botella 75cl Variedad: 100% Pinot Noir Envejecimiento: 36 meses. Viñedos clasificados como Grand Cru en Bouzy Maridaje: Ideal para comer o en los entrantes. Foie, caviar, ahumados o con pescados y carnes blancas
