Cortado a cuchillo Etiqueta negra VARIEDAD: Jamón ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) CLASE: Bellota 100% Iberico FORMATO: sobre envasado al vacío de 100grs. PRECIO: 229€/Kg
Cortado a cuchillo VARIEDAD: Jamón Bellota ORIGEN: Huelva CLASE: Bellota 100% . FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100grs. PESO: 189,50 €/Kg
Cortado a cuchillo ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) VARIEDAD: Jamón Joselito CLASE: Joselito FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. PESO: 229€/Kg
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Nuevo
Otro placer de la gastronomía ibérica
Etiqueta negra
VARIEDAD: Lomo
ORIGEN: Huelva
CLASE: Bellota 100%
FORMATO: sobre envasado al vacío de 100grs.
PRECIO: 89,00 €/Kg
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Disponible el:
Lomo bellota 100% Iberico Huelva (100 grs.)
Otro placer de la gastronomía ibérica
Etiqueta negra
VARIEDAD: Lomo
ORIGEN: Huelva
CLASE: Bellota 100%
FORMATO: sobre envasado al vacío de 100grs.
PRECIO: 89,00 €/Kg
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Lomo embuchado de cerdos criados en la dehesa y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera.
Es una pieza noble y limpia de grasa. Está condimentada con sal, pimentón de La Vera y ajo y pasa un periodo de curación de unos 120 días, para que pueda adquirir todo su sabor y jugosidad. Tiene un aspecto homogéneo y sonrosado, de sabor delicado. Tiene veteado de grasa, siendo jugosa al paladar.
Está elaborado siguiendo recetas tradicionales de la zona, empleándose tripa natural de cerdo para su embuchado.
Junto al jamón ibérico es una de nuestras joyas gastronómicas.
PRESENTACIÓN: Se presenta cortado en finas lonchas, sin piel protectora y en bolsa abre fácil.
CONSUMO: Para deleitarse con todo su aroma y sabor sáquelo del envase y manténgalo de 10 a 15 minutos a temperatura ambiente (22-25 ºC).
Acompañelo con un buen vino tinto, una cerveza o un champán rosado y trocitos de pan candeal. En España es una de nuestras tapas preferidas junto con el jamón en el aperitivo. Está presente en toda fiesta o reunión, utilizándose también como regalo.
INGREDIENTES: Lomo de cerdo, sal común, pimentón, ajo, azúcar, antioxidantes (E-301, E-331), conservador (E-252).
Envasado al vacío
Conservar entre 0º y 4ºC
Peso neto: 0,100kg
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