Cortado a cuchillo Etiqueta negra VARIEDAD: Jamón ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) CLASE: Bellota 100% Iberico FORMATO: sobre envasado al vacío de 100grs. PRECIO: 229€/Kg
Cortado a cuchillo VARIEDAD: Jamón Bellota ORIGEN: Huelva CLASE: Bellota 100% . FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100grs. PESO: 189,50 €/Kg
Cortado a cuchillo ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) VARIEDAD: Jamón Joselito CLASE: Joselito FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. PESO: 229€/Kg
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Nuevo
Presa curada Joselito
Otro placer de la gastronomía ibérica
Variedad: Embutidos bellota
Origen: Guijuelo
Precio: 90 €/Kg
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Disponible el:
Pieza Presa Curada Joselito 400 grs.
Presa curada Joselito
Otro placer de la gastronomía ibérica
Variedad: Embutidos bellota
Origen: Guijuelo
Precio: 90 €/Kg
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Lomo embuchado de cerdos criados en libertad en la dehesa y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera.
Es una pieza noble y limpia de grasa. Está condimentada con sal, pimentón de La Vera y ajo y pasa un periodo de curación de unos 120 días, para que pueda adquirir todo su sabor y jugosidad. Tiene un aspecto homogéneo y sonrosado, de sabor delicado. Tiene veteado de grasa, siendo jugosa al paladar.
Está elaborado siguiendo recetas tradicionales de la zona, empleándose tripa natural de cerdo para su embuchado.
Junto al jamón ibérico es una de nuestras joyas gastronómicas.
PRESENTACIÓN: Spieza al vacio.
CONSUMO: Para deleitarse con todo su aroma y sabor sáquelo del envase y manténgalo de 10 a 15 minutos a temperatura ambiente (22-25 ºC).
Acompañelo con un buen vino tinto, una cerveza o un champán rosado y trocitos de pan candeal. En España es una de nuestras tapas preferidas junto con el jamón en el aperitivo. En Navidad no puede faltar en la mesa. También se utiliza como regalo en cualquier época del año.
INGREDIENTES: Presa de cerdo ibérico de Joselito, sal marina, pimienta y ajo.
Envasado al vacío.
Conservar entre 0º y 4ºC.
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Cortado a cuchillo VARIEDAD: Jamón Joselito ORIGEN: Guijuelo (Salamanca). FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100grs. PESO: 229€/ 1kg
Gran Reserva Selección Peña Para 8 personas. ORIGEN: Guijuelo VARIEDAD: Jamón Joselito FORMATO: plato
VARIEDAD: Paleta Joselito ORIGEN: Guijuelo ( Salamanca) FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100grs. PESO: 115,00 €/Kg
¡Otro placer de la gastronomía ibérica! Etiqueta negraVARIEDAD: Lomo Joselito ORIGEN: Guijuelo FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. PRECIO: 109,50 €/Kg
¡Otro placer de la gastronomía ibérica!VARIEDAD: Lomo Joselito ORIGEN: Guijuelo FORMATO: sobre envasado al vacío de 100grs. PRECIO: 109,50 €/Kg
Chorizo Joselito Otro placer de la gastronomía ibéricaVariedad: Chorizo Joselito Origen: Guijuelo. Precio: 48,00 €/Kg
Lardo de Joselito Etiqueta negra Variedad: Embutidos bellota. Origen: Guijuelo. Clase: Lardo Precio: 79,00 €/kg
Presa curada Joselito Otro placer de la gastronomía ibérica Variedad: Embutidos Joselito Origen: Guijuelo Clase: Presa curada Precio: 99,50 €/Kg
Salchichón Joselito Otro placer de la gastronomía ibérica Variedad: Salchichón Joselito. Origen: Guijuelo. Precio: 49,50 €/Kg
Otro placer de la gastronomía Los ingredientes del Salchichón Joselito son: magro de cerdo, sal marina, pimienta, y ajo.CURACIÓN El Salchichón Joselito pasa por un proceso de curación natural de más de 6 meses. Para deleitarse con todo su aroma y sabor sáquelo del envase y manténgalo de 10 a 15 minutos a temperatura ambiente (22-25ºC) Presentación:...
Cortado a cuchillo ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) VARIEDAD: Jamón Joselito CLASE: Joselito FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. PESO: 229€/Kg
Jamón de origen Guijuelo, Salamanca de 8,5Kg. aproximadamente con una curación superior a 60 meses. Jamón 100% natural. Sin conservantes ni colorantes. Cortado a cuchillo. CONTENIDO: • 30 sobres de 100 gr. de jamón • 2 sobres de 100 gr de picadillo • 4 sobres de 250 gr. de codillo Todo envasado al vacío.
DESCRIPCIÓN Paleta de 4,8 a 5,5 Kg. aproximadamente con una curación superior a 24 meses Paleta 100% natural. Sin conservantes ni colorantes. ORIGEN: Guijuelo, Salamanca. CONTENIDO: 17 sobres de 100 gr. de paleta 2 sobres de 100 gr de picadillo 3 sobres de 250 gr. de codillo Todo envasado al vacío