Nuevo
Jamón Serrano GRAN RESERVA (100 grs.)

Jamón Serrano GRAN RESERVA (100 grs.)

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Nuevo

D.O.: Teruel cerdo blanco de raza

VARIEDAD:  Jamón Serrano

ORIGEN: Teruel

CLASE: Gran Reserva

FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100grs.

PRECIO: 59,00 €/Kg

5,90 € IVA incluído

El jamón serrano es una especialidad tradicional garantizada (ETG) de la gastronomía española. Procede de las patas traseras del cerdo banco una vez saladas y secadas al air libre. Se llama serrano por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación. El jamón de Teruel se elabora básicamente en municipios de la provincia con altitud mínima de 800 metros y tiene un periodo de curación de más de 15 meses. El vetado de las lonchas es un símbolo de calidad y se debe a la presencia de grasa que se encuentra entre los fascículos musculares. AL tacto las lonchas de jamón serrano son suaves y deslizantes. Tienen un aroma intenso, agradable y equilibrado.

En el jamón serrano se pueden apreciar  los sabores salado, dulce y amargo perfectamente equilibrado.

En el jamón serrano se pueden apreciar los sabores salado, dulce y amargo perfectamente equilibrados.

PRESENTACIÓN: Se presenta cortado en finas lonchas, sin piel protectora y en bolsa abre fácil.

CONSUMO: Para deleitarse con todo su aroma y sabor sáquelo del envase y manténgalo de 10 a 15 minutos a temperatura ambiente (22-25 ºC).

Acompañelo con un buen vino tinto, una cerveza o un champán rosado y trocitos de pan candeal.

INGREDIENTES: Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E- 331)

Envasado al vacío

Conservar entre 0º y 4ºC

Peso neto: 0,100kg

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Jamón Serrano GRAN RESERVA (100 grs.)

Jamón Serrano GRAN RESERVA (100 grs.)

D.O.: Teruel cerdo blanco de raza

VARIEDAD:  Jamón Serrano

ORIGEN: Teruel

CLASE: Gran Reserva

FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100grs.

PRECIO: 59,00 €/Kg