PEÑA
La Araña Creativa
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Cortado a cuchillo ORIGEN: Huelva FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100 grs. PESO: 189,50 €/Kg
Cortado a cuchillo ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) VARIEDAD: Jamón Joselito CLASE: Joselito FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. Precio / kg : 239€/Kg
Cortado a cuchillo VARIEDAD: Jamón ORIGEN: Huelva CLASE: Bellota 100%. FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. PESO: 240€/kg
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Ingredientes: judia verde, agua y sal.
Peso neto: 680 gramos
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Judías verdes al natural Peña
Ingredientes: judia verde, agua y sal.
Peso neto: 680 gramos
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Ideal acompañar con ensaladas. Plato cocinado artesanalmente Sugerencia: Preparar una ensalada variada, añadir unos 80 gramos de codornices deshuesadas y aliñar al gusto con el propio escabeche, aceite de oliva y vinagre de vino. Procedencia: Ciuda Real, España Marca: La Abuela Candida Peso neto: 425 g
Extraordinario caldo vegetal, con todo el sabor de sus ingredientes totalmente naturales. Procedencia: Molins de Rei, España Marca: Casa Riu Botella: 1 litro
Exquisitas hamburguesas de WAGYU, un manjar para disrutar en familia. Bandaja 320 gramos: 6 Unidades Preparación: Horno o parrilla. Precio: 25 €/Kilo Sugerencia: acompañar de un vino Ribera del Duero
El carpaccio es una preparación en finas láminas de carne al natural Se suele aderezar con aceite de oliva virgen extra, algunas gotas de limón, cebollino o rúcula, todo ello decorado con virutas o lascas de queso parmesano. Precio: 27,50€/unidad (presentación en plato de cerámica) 100 €/Kilo Peso: 200 gramos aprox.
Ideal con espárragos, pescados y mariscos. Procedencia: Escocia Marca: Mrs.Bridges Peso neto: 180 gramos
Receta: Añadir una cucharadita de mostaza, una pizca de pimienta blanca y perejil y un poco de sal. Tras mezclarlo un poco, añadir las alcaparras y una cucharadita de curry. Volver a mezclar y añadir el zumo de un limón previamente mezclado con la yema de huevo. Opcionalmente, añadir un poco de cebolla picada. Precio: 14,90 €/unidad (bandeja de 0,500...
Entrecot Vacuno Mayor Premium 45 días de maduración. Carne de un sabor y aroma inconflundibles. Alimentación: recursos naturales, cereales, leguminosas y heno seco. Ideal a la parrilla o plancha. Precio: 19,80 €/bandeja de 0,400 g. Precio: 49,50 €/Kg
Si lo que quiere es disfrutar de los suyos y no pasar tiempo en la cocina, Peña le ofrece el Roast Beef Premium asado porcionado. Precio: Precio/Kg 150 € Precio: Badeja de 500 g 75 € Para 5- 6 personas. ROAST-BEEF YA ASADO - INCLUYE 2 TARRINAS DE SALSA (100 ml)
Medallones vaca madurada. Carne muy jugosa. Pertenece a la parte alta del lomo, limpia y pulida totalmente porcionado en medallones finitos. Recomendaciones. Ideal a la plancha o parrilla acompañado de foie o salsa de boletus. Precio: 24,75€ / unidad (bandeja de 0.500 kg)
El carpaccio es una preparación en finas láminas de carne al natural. Se suele aderezar con aceite de oliva virgen extra, algunas gotas de limón, cebollino o rúcula, todo ello decorado con virutas o lascas de queso parmesano.Muy sabroso, para paladares exquisitos. Acompañar con un vino tinto crianza. Precio: 25€/unidad (plato de 180 grs.)
Una delicia para tus sentidos y para tu salud. Carne procedente de vacas 100% fullblood Wagyu está considerada como una de las más exclusivas del mundo. Su sabor es extremadamente delicado con un peculiar textura suave y cremosa que se deshace en la boca. Envase: sobre al vacío de 80gr.
Una delicia para tus sentidos y para tu salud. La carne de Wagyu está considerada como una de las más exclusivas del mundo. Su sabor es extremadamente delicado con una peculiar textura suave y cremosa que se deshace en la boca. Tabla de cecina: 200grs de cecina de wagyu + 115gr de almendra marcona PVP: 70€ / plato 200gr DISPONIBLE SOLO PARA MADRID CON...
Exquisitas hamburguesas de WAGYU, un manjar para disrutar en familia. Bandaja 320 gramos: 2 Unidades Preparación: Horno o parrilla. Precio: 25 €/Kilo Sugerencia: acompañar de un vino Ribera del Duero
Pieza muy tierna Crianza: extensiva Alimentación: recursos naturales de las dehesas de Extremadura pobladas de alcornoques y encinas. Ideal para asar o a la parrilla. Presentación: Pieza Entera de 1 Kg Precio: 22,00 €/Kg
El solomillo es la pieza considerada de mayor calidad debido a su jugosidad y sabor. Cerdo ibérico alimentado en la Dehesa de Extremadura, pobladas de abundantes encinas. Sugerencia: al horno con salsa de boletus o plancha con sal Maldon una vez hecho Precio: 17,44€/ Ud.(bandeja compuesta por 2 solomillos de unos 0,350 Kg. Aproximadamente) Precio: 21,80 €/Kg
TURRÓN DE ALICANTE SIN AZÚCAR PABLO GARRIGÓZ IBAÑEZ Turrón de Alicante sin azúcar añadidos está elaborada con almendra Marcona de la cuenca Mediterránea con edulcorantes. Fómula: Almendra seleccionada y tostada 66%, edulcorante (lactitol), edulcorante (sorbitol), inulina, clara de huevo y obleas (fécula de patata).
TURRÓN DE JIJONA PREMIUM PABLO GARRIGÓS IBAÑEZ Este exquisito turrón es un producto totalmente artesano y con una calidad insuperable, elaborado con la almendra Marcona de la cuenca mediterránea y la miel de los naranjos y romeros silvestres de las montañas levantinas.
TURRÓN DE YEMA TOSTADA PABLO GARRIGÓS IBAÑEZ Turrón de Yema tostada, con el sabor tradicional, elaborado con la suave masa con almendra Marcona de la cuenca mediterránea, y un sutil toque de vainilla.
TURRÓN DE ALICANTE PREMIUM PABLO GARRIGÓS IBAÑEZ El sabor de este extraordinario turrón es único, gracias la unión de la almendra Marcona tostada, de la cuenca Mediterránea, y de miel de Romero. Productos 100% naturales.
FIGURITAS DE MAZAPAN PABLO GARRIGÓS IBAÑEZ Dulce tradicional de la gastronomía española, elaborado de manera artesanal con azúcar y almendra Marcona de la Cuenca Mediterránea.
SALCHICHÓN DE PAYES SELECCIONADO PARA PEÑA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA Elaborado en Vic, España para Peña Delicatessen. Ingredientes: paleta, magro y panceta de cerdo, sal, dextrosa, pimienta, extracto de romero y conservador. Elaborado con tripa natural. Unidad 300gr: 8,90€
SALCHICHÓN DE VIC CASA RIERA ORDEIX SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA - 100% natural Elaborado en Vic, España para Peña Delicatessen. Ingredientes: jamón, paleta, magro y tocino de cerdo, sal, dextrosa, pimienta y conservador. Elaborado con tripa natural. Unidad 350gr aprox: 19,60€
FUET - SELECCIONADO PARA PEÑA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA Elaborado en Vic, España para Peña Delicatessen. Ingredientes: paleta, magro y panceta de cerdo, sal, dextrosa, pimienta, extracto de romero y conservador. Elaborado con tripa natural. Unidad 200gr aprox: 4,60€
SALCHICHÓN DE PAYES A LA PIMIENTA CAS RIERA ORDEIX SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA Elaborado en Vic, España para Peña Delicatessen. Ingredientes: paletas y magro de cerdo, sal, dextrosa, pimienta, extracto de romero y conservador. Elaborado con tripa natural. Unidad 300gr: 10,75€
PAGO DE CARRAOVEJAS 2020 Ribera del Duero D.O. UVAS: 94% Tinto fino, 4% Cabernet Sauvignon y 2% Merlot El carácter está en el origen. Ecosistema de suelos, clima de contrastes y nuestro deseo de interpretar el paisaje que constituye nuestro entorno. Pago de Carraovejas es el respeto por el origen, el alma de una trayectoria y la emoción de un camino por...
TINTO LA PLANTA 2019 Ribera del Duero D.O. UVAS: 100% Tempranillo Vista: color rojo cereza. Nariz: frutos rojos como la frambuesa y la cereza se ensamblan con cacao, café y torrefactos. Boca: entrada fácil, dejando sensación de carnosidad y volumen. Fresco y elegante P.V.P.: Botella 75cl / 9,95€
VINO TINTO MAURO COSECHA 2018 Vino de la Tierra de Castilla y Leon UVAS: Tempranillo y otras como syrah 15 Meses en barricas de roble francés y americano. MARIDAJE DEL VINO: acompañar con quesos maduros, carnes rojas, jamón ibérico, carne de caza, cordero asado y carnes a la parrilla P.V.P.: Botella 75cl / 34,50€
VINO TINTO LINDES DE REMELLURI 2015 D.O.C. RIOJA Variedades: 95% Tempranillo y 5% Garnacha Crianza de 12 meses en barricas de roble de diferentes tamaños. Posteriormente realiza una crianza en botella de más de 2 años que lo hace apto para disfrutar desde el primer momento. Viñedos de San Vicente de la Son Sierra P.V.P.: Botella 75 cl / 13,95€
ABADIA RETUERTA SELECCION ESPECIAL 2016 VINO DE CASTILLA Y LEON Viñedos Propios Sardon de Duero Variedades: la riqueza del tempranillo, la intensidad del Syrah y la elegancia aromática del Cabernet Sauvignon P.V.P.: Botella 75 cl / 28,95€
