PEÑA
La Araña Creativa
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Cortado a cuchillo ORIGEN: Huelva FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100 grs. PESO: 189,50 €/Kg
Cortado a cuchillo ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) VARIEDAD: Jamón Joselito CLASE: Joselito FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. Precio / kg : 239€/Kg
Cortado a cuchillo VARIEDAD: Jamón ORIGEN: Huelva CLASE: Bellota 100%. FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. PESO: 240€/kg
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Nuevo
Sabroso y tierno Cordero de Lechal
Raza: Churra
Procedencia: Castilla y León
Alimentación: leche materna
Criado de manera tradicional en pastoreo
Precio: 50,25€/unidad (un cuarto de 1,500 Kg)
Precio: 33,50€/Kg
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Disponible el:
Cuartos delanteros de Cordero de lechal
Sabroso y tierno Cordero de Lechal
Raza: Churra
Procedencia: Castilla y León
Alimentación: leche materna
Criado de manera tradicional en pastoreo
Precio: 50,25€/unidad (un cuarto de 1,500 Kg)
Precio: 33,50€/Kg
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Seleccionado por nuestros Maestros Carniceros.
Preparación: ideal al horno.
Recomendación: precalentar el horno a unos 250 ºC de temperatura.
Salamos por los dos lados el cordero y lo colocamos en una bandeja con el interior hacia arriba. Puedes añadir manteca si quieres en la bandeja.
Baja la temperatura a 170 ºC y añade en la bandeja un vaso de agua para que con el jugo que suelte el cordero se conforme una deliciosa salsa. Asar durante una hora y media. Verifica durante este tiempo que no se queda sin agua, si se ha evaporado añada agua en la bandeja.
Para finalizar, dale la vuelta al cordero y espera 20 minutos a que se dore.
No olvides acompañarlo de un Vino Ribera del Duero.
Formato: envasado al vacío para su máxima duración.
Conservar entre 0 y 4ºC
Una vez abierto, cocinar antes de 48 horas.
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Deliciosas chuletas de Cordero Lechal con un sabor inconfundible. Raza: Churro Procedencia: Castilla y León Alimentación: leche materna, criados de manera tradicional en pastoreo. Precio: 25,83€/unidad (1 bandeja de 0,700 Kgs) Precio: 36,90€/Kg Para 2 personas
Sabrosa y tierna pierna de Cordero lechal de Ribera del Duero Raza: churro Procedencia: Castilla y León Alimentación: leche materna Criados de madera tradicional en pastoreo. Precio: 14,23€/unidad (1 pierna de cordero lechal de mínimo 0,650 Kg) Para 1-2 personas
Deliciosa y sabrosa paletilla de cordero lechal. Raza: Churra Procedencia: Castilla y León Alimentación: leche materna Criado de manera tradicional en pastoreo Presentación: 1 paletilla de cordero lechal de 0,600 kg aproximadamente Precio: 26,94€ unidad - 1kg / 44,90€ Para 1-2 personas
Sabroso y tierno Cordero de Lechal Raza: Churra Procedencia: Castilla y León Alimentación: leche materna Criado de manera tradicional en pastoreo Precio: 75,14€ Medio cordero de lechal de aprox 2,600 Kg. Precio: 28,90€/Kg Para 4 personas
Delicioso cordero entero para disfrutar en familia y con amigos. Raza: Churra Procedencia: Castilla y León Alimentación: leche materna Criado de manera tradicional en pastoreo Precio: 152,9€ unidad (Cordero lechal entero aprox de 5,500 Kgs) Precio: El kilo sale a 27,80€ Para 6 personas
