Confitura de Frambuesa Escocesa

Mrs. Bridges nos ofrece una amplia gama de mermeladas y confituras que son elaborados artesanalmente con el fin de conseguir un aroma y sabor natural. Esto marca la diferencia entre la producción industrial y ésta, artesanal al 100%. Una cocción más larga en tiempo, permite que el aroma de la fruta se mezcle con los azúcares dando lugar a un mejor producto, logrando un sabor y aroma natural. Se utilizan frutas locales de la región, en la medida de lo posible, ya que nuestra región se caracteriza por tener una de las más finas bayas (frutos de frambuesa, fresa, arándanos, grosella) de Reino Unido. Toda la fruta se hierve para la preparación de este producto es fresca, nunca se utiliza fruta congelada.