PEÑA
La Araña Creativa
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Cortado a cuchillo ORIGEN: Huelva FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100 grs. PESO: 189,50 €/Kg
Cortado a cuchillo ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) VARIEDAD: Jamón Joselito CLASE: Joselito FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. Precio / kg : 239€/Kg
Cortado a cuchillo VARIEDAD: Jamón ORIGEN: Huelva CLASE: Bellota 100%. FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. PESO: 240€/kg
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Nuevo
El solomillo es la pieza considerada de mayor calidad debido a su jugosidad y sabor.
Cerdo ibérico alimentado en la Dehesa de Extremadura, pobladas de abundantes encinas.
Sugerencia: al horno con salsa de boletus o plancha con sal Maldon una vez hecho
Precio: 17,44€/ Ud.(bandeja compuesta por 2 solomillos de unos 0,350 Kg. Aproximadamente)
Precio: 21,80 €/Kg
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Solomillo de Cerdo Ibérico 800 gr Entero
El solomillo es la pieza considerada de mayor calidad debido a su jugosidad y sabor.
Cerdo ibérico alimentado en la Dehesa de Extremadura, pobladas de abundantes encinas.
Sugerencia: al horno con salsa de boletus o plancha con sal Maldon una vez hecho
Precio: 17,44€/ Ud.(bandeja compuesta por 2 solomillos de unos 0,350 Kg. Aproximadamente)
Precio: 21,80 €/Kg
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Elaborado y seleccionado por nuestros maestros carniceros
Peso aproximado de un solomillo de cerdo entre 0,370 y 0,430 kg.
Envasado en atmósfera protegida
Conservar de 0º a 4ºC
Una vez abierto, cocinar en 48 horas.
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El lomo es una pieza del cerdo muy apreciada y un sabor único Cerdo ibérico alimentado de recursos naturales de la Dehesa de Extremadura Sugerencias: Ideal a la plancha o rellena de queso en forma de rollito. Acompañar de un buen vino Ribera del Duero Formato: bandeja de 450grs. Precio: 12,01€ / bandeja 450gr Precio: 26,70 €/kg
Carne muy tierna y sabrosa Cerdo Ibérico alimentado de los recuros naturales de la Dehesa de Extremadura pobladas de abundantes encinas y alcornoques Ideal: plancha y empanado o al horno a la sal. Acompañar de un vino tinto Ribera del Duero Precio: 12,35 €/ bandeja de 500g. Precio: 24,70 €/Kg
Cinta Fresca Ibérica Cerdo Ibérico alimentado de los recuros naturales de la Dehesa de Extremadura pobladas de abundantes encinas y alcornoques Carne muy tierna y sabrosa Ideal: plancha y empanado o al horno a la sal. Acompañar de un vino tinto Ribera del Duero Peso de la bandeja de cinta fresca ibérica entre 0,970 a 1,030 kg Precio: 24,70 €/Kg
Pieza muy tierna Crianza: extensiva Alimentación: recursos naturales de las dehesas de Extremadura pobladas de alcornoques y encinas. Ideal a la plancha o a la parrila Peso de una bandeja de chuletas de cerdo ibérico entre 0,450 y 0,550 kg Precio: 8,95€ / unidad (bandeja de 500 gr) Precio: 17,90 €/Kg
Carne de gran calidad y jugosidad Crianza: extensiva Alimentación: recursos naturales de las dehesas de Extremadura y Andalucía pobladas de encinas y que le proporcionan al cerdo su alimento básico. Sugerencia: guisado a la cazuela o al horno Acompañado de boletus C. De Navarra. Precio: 19,60 €/ bandeja de 1kg. Precio: 19,60 €/Kg
Exquisita carne con sabor inolvidable Crianza: extensiva Alimentación: recursos naturales de las dehesas de Extremadura pobladas de encinas y alcornoques. Alimentados con bellotas y recursos naturales. Presentación: Bandeja de 500 g, cortada en filetes finos. Precio: 13,45 €/ Ud. (bandeja de 500 g) Precio: 26,90 €/Kg
Crianza: extensiva Alimentación: recursos naturales de las dehesas de Extremadura pobladas de encinas y alcornoques. Sugerencia: Ideal a la plancha o a la parrilla con aceite virgen extra y láminas de sal. Acompañar de un Rioja. Presentación: Una pieza de min 400 g. Precio: 11,56€ / unidad
Pieza muy tierna Crianza: extensiva Alimentación: recursos naturales de las dehesas de Extremadura pobladas de alcornoques y encinas. Ideal para asar o a la parrilla. Presentación: Pieza Entera de 1 Kg Precio: 22,00 €/Kg
CORONA DE CERDO IBÉRICO - EDICIÓN LIMITADA TEMPORAL Carne fresca de cerdo ibérico, procedente del despiece de la canal de cerdo que no ha sido sometida a ningún tratamiento, excepto el mantenimiento en frío para garantizar su conservación. La pieza se corresponde con en centro del costillar. La mejor pieza Envasado al vacío en peso minimo de 1kg
PRESA DE CERDO DE BELLOTA IBERICO - LIMITADA Crianza: extensiva Alimentación: recursos naturales de las dehesas de Extremadura pobladas de encinas y alcornoques. Alimentados con bellotas y recursos naturales. Ideal a la plancha o a la parrilla con sal Maldon, acompañado de un Rioja Precio: 29,90€/ 1kg Envasado al vacio
SECRETO CERDO DE BELLOTA IBERICO - LIMITADA - Alimentación: recursos naturales de las dehesas de Extremadura pobladas de encinas y alcornoques. Sugerencia: Ideal a la plancha o a la parrilla con aceite virgen extra y láminas de sal. Acompañar de un Rioja. Precio: 27,90€ / 1 Kg Envasado al vacío
*PLUMA DE CERDO BELLOTA IBERICO - LIMITADA Alimentación: recursos naturales de las dehesas de Extremadura pobladas de encinas y alcornoques. Sugerencia: Ideal a la plancha o a la parrilla con aceite virgen extra y láminas de sal. Acompañar de un vino tinto crianza o reserva Precio: 29,80€ / unidad ( de 1Kg) Envasado al vacío
COSTILLAR CERDO IBÉRICO - EDICIÓN LIMITADA - Alimentación: recursos naturales de las dehesas de Extremadura pobladas de encinas y alcornoques. Sugerencia: Ideal a la plancha o a la parrilla con aceite virgen extra y láminas de sal. Acompañar de un vino tinto de reserva. IDEAL ASADO Precio: 32,50 € / unidad ( de 1,5 kg) Envasado al vacío
Alimentación: recursos naturales de las dehesas de Extremadura pobladas de encinas y alcornoques. Sugerencia: Ideal a la plancha o asado con aceite virgen extra y láminas de sal. Acompañar de un vino tinto de reserva o gran reserva IDEAL ASADO Precio: 24,80€ / unidad ( de 1 kg) Envasado al vacío El kilo sale a 24,80€
CARIILERAS DE CERDO IBERICO - EDICION LIMITADA - Alimentación: recursos naturales de las dehesas de Extremadura pobladas de encinas y alcornoques. Sugerencia: Ideal al horno Acompañar de un vino tinto crianza Precio: 19,90€ / unidad ( de 1Kg) Envasadas al vacío
