Nuevo
PALETA IBERICA PURO BELLOTA -EDICION FRANCIA

PALETA IBERICA PURO BELLOTA -EDICION FRANCIA

20217

Nuevo

EDICION FRANCIA

VARIEDAD: Paleta ibérica

ORIGEN: Guijuelo ( Salamanca)

CLASE: Puro Bellota

FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100grs.

15,00 € IVA incluído

150,00 € por KG

La paleta ibérica o paletilla ibérica de bellota se distingue del resto por su textura, aroma y sabores singulares. Es más aromática y tiene un sabor más suave y dulce que el jamón. La grasa es untuosa, brillante y su consistencia depende de la cantidad de bellota ingerida. Procede de los cuartos delanteros del cerdo de raza ibérica criado en libertad en las dehesas de sudoeste de la Península Ibérica, pobladas encinas, alcornoques y quejigos; y se alimenta durante la montanera de bellotas y recursos naturales que él mismo busca en la dehesa alcanzado con esta alimentación el peso óptimo para el sacrificio. Hace mucho ejercicio lo que permite que la grasa se infiltre en el músculo.

CONSUMO: Para deleitarse con todo su aroma y sabor sáquelo del envase y manténgalo de 10 a 15 minutos a temperatura ambiente (22-25 ºC).

Acompañelo con un buen vino tinto, una cerveza o un champán rosado y trocitos de pan candeal.

En España es una de nuestras tapas preferidas en el aperitivo. Está presente en toda fiesta o reunión, utilizándose también como regalo.

Envasado al vacío

Conservar entre 0º y 4ºC

Peso neto: 0,100kg

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PALETA IBERICA PURO BELLOTA -EDICION FRANCIA

PALETA IBERICA PURO BELLOTA -EDICION FRANCIA

EDICION FRANCIA

VARIEDAD: Paleta ibérica

ORIGEN: Guijuelo ( Salamanca)

CLASE: Puro Bellota

FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100grs.

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