PEÑA
La Araña Creativa
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Cortado a cuchillo ORIGEN: Huelva FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100 grs. PESO: 189,50 €/Kg
Cortado a cuchillo ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) VARIEDAD: Jamón Joselito CLASE: Joselito FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. Precio / kg : 239€/Kg
Cortado a cuchillo VARIEDAD: Jamón ORIGEN: Huelva CLASE: Bellota 100%. FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. PESO: 240€/kg
Proviene de pez Lumpo, una especie de aguas frías ampliamente distribuída por la región nórdica de ambos ados del Atlántico del Norte. Marca: Casa Westefalia Peso neto: 50 gramos
Servir al natural, con mayonesa de aceto balsámico o salsa tártara. Procedencia: España Marca: La Catedral de Navarra Peso neto: 245g Peso escurrido: 140g
FINCA: Viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida D.O. Calificada Rioja VENDIMIA: Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. VARIEDAD: Tempranillo 100%
Lardo de Joselito Etiqueta negra Variedad: Embutidos bellota. Origen: Guijuelo. Clase: Lardo Precio: 89 €/kg
Carne de sabor excepcional muy tierna El solomillo es la pieza considerada de mayor calidad debido a su jugosidad y sabor Alimentación: pastos naturales, cereales y heno seco. Ideal: horno, plancha o parrilla. Admite congelación. Precio: Centro de solomillo 1kg / 59,90 €
Ingredientes: hígado de pato, trozos de hígado de pato(30%), agua, condimentos, conservantes: sal, nitrificante, ascorbato de sodio y azúcar. Maridaje: Ideal en pan tostado con pasas acompañado por una de nuestras confituras. Unidad 130gr : 18,95€
Marca: San Pietro a Pettine Peso: 130 gramos Origen: Italia Maridaje: Ideal para desayunar, en tostas y anchoas. También en salsas, quesos o como condimento.
Marca: Don Bocarte Procedencia: océano atlántico(Barbate, España) Capturada en abril, mayo y junio. Arte de pesca: almadraba Unidad: 215 gramos Peso neto: 215 gramos Peso escurrido: 165 gramos
Marca: Vegavella Origen: Salamanca, Castilla y León, España. IGP Lenteja de la Armuña. Presentación: Saquete 1 Kg. Maridaje: Acompañar con un taco jamón ibérico y chorizo ibérico. Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro.
Animales de raza asturiana de los valles de 8 a 10 meses de edad, criados según métodos tradicionales: amamantamiento durante los primeros tres meses y, posteriormente, aprovechamiento de los recursos naturales mediante pastoreo y cebo con alimentos naturales. Preparación: Para preparar en guisos, caldos y cocidos. Precio: 19,80 €/Kg Precio: 9,90 €
Queso de pasta blanda con D.O.P. Elaborado a partir de leche cruda y entera de oveja. Maduración: 6 meses Marca: Papillon Procedencia: Francia M.G.: 52% Precio: 7,20 € Cuña de queso de 250 gramos aproximadamente. Precio: 28,80 €/Kg
Elaboración con leche de vaca entera y cruda Sabor suave y aroma extraordinario Muy uitilizado en la Gastronomía Europea Origen: Suiza Maduración: 24 meses Precio: 7,45€/Unidad (cuña de 250 gramos aproximadamente) Precio: 29,80 €/Kg
