Nuevo
Carpaccio de Buey Gallego

Carpaccio de Buey Gallego

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El carpaccio es una preparación en finas láminas de carne al natural. Se suele aderezar con aceite de oliva virgen extra, algunas gotas de limón, cebollino o rúcula, todo ello decorado con virutas o lascas de queso parmesano.

Muy sabroso, para paladares exquisitos.

Raza: Rubia Gallega

Alimentación: pastos naturales, cereales y heno seco

Precio: 15€/unidad (plato de 200grs.)

15,00 € IVA incluído

Ideal un tinto R.Duero Arzuaga Crianza

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Carpaccio de Buey Gallego

Carpaccio de Buey Gallego

El carpaccio es una preparación en finas láminas de carne al natural. Se suele aderezar con aceite de oliva virgen extra, algunas gotas de limón, cebollino o rúcula, todo ello decorado con virutas o lascas de queso parmesano.

Muy sabroso, para paladares exquisitos.

Raza: Rubia Gallega

Alimentación: pastos naturales, cereales y heno seco

Precio: 15€/unidad (plato de 200grs.)

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