Nuevo
Vainilla

Vainilla

57189

Nuevo

Usos: Chocolate, flanes, helado, natillas, dulces, pasteles

Marca: Onena

Origen: Navarra, España

Peso aproximado: 100 gramos

Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!

3,70 € IVA incluído

La planta es una orquídea trepadora que procede de México. Las vainas son los frutos inmaduros de esta orquídea. Sin aroma hasta que son curadas, estas vainas se recolectan y se hacen trasudar en toneles revestidos interiormente de lana, luego son secadas al sol hasta que adquieren su característico aroma y color. Este proceso requiere entre cuatro y cinco meses.

Esto unido al hecho de que estas plantas solo sean polinizables por un tipo de abeja melipona, por un colibrí autóctono de México o manualmente hace de la vainilla una de las especias mas caras y apreciadas.

La vainilla se utiliza con el chocolate, café, flanes, natillas, helado, postres de fruta y en algún plato salado.

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Vainilla

Vainilla

Usos: Chocolate, flanes, helado, natillas, dulces, pasteles

Marca: Onena

Origen: Navarra, España

Peso aproximado: 100 gramos

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