PEÑA
La Araña Creativa
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Cortado a cuchillo Etiqueta negra VARIEDAD: Jamón ibérico. ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) CLASE: Puro Bellota. FORMATO: sobre envasado al vacío de 100grs. PRECIO: 158€/Kg
Cortado a cuchillo VARIEDAD: Jamón ibérico. ORIGEN: Huelva CLASE: Puro Bellota. FORMATO: Sobre envasado al vacío de 100grs. PESO: 189,50 €/Kg
Cortado a cuchillo ORIGEN: Guijuelo (Salamanca) VARIEDAD: Jamón ibérico. CLASE: Puro Bellota. FORMATO: Sobre envasado al vacío de 200grs. PESO: 218,00 €/Kg
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Nuevo
ENTRECOT BUEY WAGYU - EDICION LIMITADA-
Carne fresca procedente del despiece de la canal del buey Wagyu 100%, sacrificado a una edad máxima de 48 meses, que no ha sido sometida a ningún tratamiento, excepto el mantenimiento en frío para garantizar su conservación.
Envasada al vacío sin hueso.
Precio: 45€ / unidad (de 300g)
Precio: 150 €/Kg
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ENTRECOT BUEY WAGYU- PRODUCCIÓN LIMITADA -
ENTRECOT BUEY WAGYU - EDICION LIMITADA-
Carne fresca procedente del despiece de la canal del buey Wagyu 100%, sacrificado a una edad máxima de 48 meses, que no ha sido sometida a ningún tratamiento, excepto el mantenimiento en frío para garantizar su conservación.
Envasada al vacío sin hueso.
Precio: 45€ / unidad (de 300g)
Precio: 150 €/Kg
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Carne fresca procedente del despiece de la canal de Wagyu 100%, sacrificado a una edad máxima de 48 meses, que no ha sido sometida a ningún tratamiento, excepto el mantenimiento en frío para garantizar su conservación. Animales criados en libertad.
La pieza corresponde a la porción muscular situada longitudinalmente a lo largo de la cara superior del raquis, desde la el lomo alto hasta la cadera, Llamado lomo bajo.
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Sugerencia: Ideal a la plancha o parrilla
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Producción Limitada Envasado: al vacio Conservar entre 0ºC y 4ºC Precio: 187,50 € bandeja de 1,25 Kg 150€/Kg
Carne fresca procedente del despiece de la canal Wagyu 100%, sacrificado a una edad máxima de 48 meses, que no ha sido sometida a ningún tratamiento, excepto el mantenimiento en frío para garantizar su conservación. Pieza de 1kg envasada al vacío con hueso. Sugerencia: Ideal a la plancha o parrilla Precio: 150€ / unidad ( de 1Kg)
El carpaccio es una preparación en finas láminas de carne al natural. Se suele aderezar con aceite de oliva virgen extra, algunas gotas de limón, cebollino o rúcula, todo ello decorado con virutas o lascas de queso parmesano.Muy sabroso, para paladares exquisitos. Acompañar con un vino tinto crianza. Precio: 20€/unidad (plato de 180 grs.)
Una delicia para tus sentidos y para tu salud. Wagyu 100% Español de padre y madre con mas de 5 generaciones certificadas. Carne procedente de vacas 100% fullblood Wagyu está considerada como una de las más exclusivas del mundo. Su sabor es extremadamente delicado con un peculiar textura suave y cremosa que se deshace en la boca. Envase: sobre al vacío...
Una delicia para tus sentidos y para tu salud. La carne de Wagyu procedente de 100% fullblood Wagyu está considerada como una de las más exclusivas del mundo. Su sabor es extremadamente delicado con una peculiar textura suave y cremosa que se deshace en la boca. Tabla de cecina: 200grs de cecina de wagyu + 115gr de almendra marcona Precio: 70€ / plato 200gr
El carpaccio es una preparación en finas láminas de carne al natural Se suele aderezar con aceite de oliva virgen extra, algunas gotas de limón, cebollino o rúcula, todo ello decorado con virutas o lascas de queso parmesano. Precio: 20€/unidad (presentación en plato de cerámica) 100 €/Kilo Peso: 200 gramos aprox.
