Gallego 

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Entrecot Vaca Gallega Madurada  Premium 45 días Carne de un sabor y aroma inconflundibles. Raza: Rubia Gallega Alimentación: recursos naturales, cereales, leguminosas y heno seco. Ideal a la parrilla o plancha con sal maldon acompañado con un vino tinto tempranillo. Precio: 22€/ unidad (bandeja de 0,300 gr.)

22,00 €
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Rabo  de buey Gallego Alimentación: recursos naturales, cereales, heno seco Carne de un sabor y aroma inconfundibles Precio: 15,34€ / unidad  (Bandeja de 1,300kg. aprox) El kilo sale a 11,80€ Ideal: al horno o estofado

15,34 €
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Chuleton Vaca Madurada Premium Gallego Alimentación: recursos naturales, cereales, heno seco Carne de un sabor y aroma inconfundibles Precio: 45€/ unidad  (chuletón de 1,000kg.) El kilo sale a 45€ Ideal: plancha o parrilla

45,00 €
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Carne de sabor excepcional El solomillo es la pieza considerada de mayor calidad debido a su jugosidad y sabor. Raza: Vaca Rubia Gallega Alimentación: pastos naturales, cereales y heno seco. Precio: 21€ /unidad 300gr

21,00 €
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Carne de sabor excepcional muy tierna El solomillo es la pieza considerada de mayor calidad debido a su jugosidad y sabor Raza: Rubia Gallega Alimentación: pastos naturales, cereales y heno seco. Ideal: plancha o parrilla. Admite congelación. Precio: 27.48€/ unidad (bandeja de 0.600grs.) El kilo sale a 45,80€

27,48 €
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El carpaccio es una preparación en finas láminas de carne al natural. Se suele aderezar con aceite de oliva virgen extra, algunas gotas de limón, cebollino o rúcula, todo ello decorado con virutas o lascas de queso parmesano. Muy sabroso, para paladares exquisitos. Raza: Rubia Gallega Alimentación: pastos naturales, cereales y heno seco Precio: 15€/unidad...

15,00 €
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Añadir una cucharadita de mostaza, una pizca de pimienta blanca y perejil y un poco de sal. Tras mezclarlo un poco, añadir las alcaparras y una cucharadita de curry. Volver a mezclar y añadir el zumo de un limón previamente mezclado con la yema de huevo. Opcionalmente, añadir un poco de cebolla picada. Precio: 14,90 €/unidad (bandeja de 0,500 Kg.) El kilo...

14,90 €
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